Ensalada de primavera.
Ingredientes:
• Lechugas varias
• Flores comestibles
• Palta
• Tomates cherry
• Palmitos
• Zanahoria
• Ciboulette
• Sal, limón y aceite
Preparación:
Lavar y cortar las lechugas a manos, reservar. Cortar rodajitas de tomate, palmitos en rodajas, cortar un bastón de zanahoria. Ahora montar la ensalada, en plato colocar las lechugas y flores ya aliñadas. Cortar la palta en dos y luego cortar 4 láminas finas las que serán las alas, adornar con el tomate cherry, palmitos, el centro con el bastón de zanahoria y antenitas de ciboulette.
No hay comentarios:
Publicar un comentario